Muffins-urile sunt niste prajiturele usoare si fine, nu trebuie sa fii un bucatar experimentat ca sa le prepari. Si sunt atat de cochete si dragalase :). Pentru aceasta reteta am ales o combinatie de mere si lamaie, un dulce nu foarte dulce adica exact genul de desert care imi place mie.
Ingrediente (12buc):
- 125g unt
- 125g zahar
- 2 oua
- 150g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 3 mere mici
- 2 linguri de zahar
- coaja si sucul de la o lamaie ( mai exact 4 linguri suc de lamaie)
- 50 ml smantana sau iaurt
- un varf de cutit sare
1.Merele le curatam si le taiem felii, 2 linguri de zahar si 2 linguri suc de lamaie le amestecam apoi le punem peste feliile de mere si le amestecam usor astfel incat feliile de mere sa fie acoperite peste tot. Lasam sa stea 15minute.
2. Untul sau margarina ( la temperatura camerei ) se mixeaza impreuna cu zaharul 3 minute. Adaugam ouale unul dupa altul si mixam. Adaugam si sarea apoi sucul de lamaie impreuna cu coaja rasa, faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit smantana.
3. Punem amestecul in formele de muffins ( cam o lingura plina in fiecare ) si deasupra feliile de mere. Apasam usor si coacem 25 de minute in cuptorul preincalzit la 180g C.
Servim caldute presarate cu zahar pudra.
Sunt delicioase!
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]