Reteta de cartofi cu ou la tigaie o gatesc destul de des atunci cand nu am mare lucru prin frigider. Cred ca am ramas cu ea din studentie… oricum este o reteta rapida si daca folositi cartofi noi e si mai buna.
Ingrediente (o portie sanatoasa)
- 2-3 cartofi potriviti
- 2 oua
- sare, piper, putin ulei
Cartofii ii spalam bine si ii frecam cu un burete de sarma. Ma refer la cartofii noi, daca sunt din cei vechi ii curatati de coaja. Ii taiem cubulete si ii punem sa se prajeasca in 3 linguri de ulei incins. Acoperim cu un capac si facem focul mai mic. Din cand in cand ii intoarcem cu o spatula de lemn. Cand sunt gatam (aprox. 10min),renuntam la capac, batem ouale cu putina sare si piper si le punem peste cartofi. Puteti sa puneti in compozitia de ou si putina branza. Sau sa radeti deasupra la sfarsit. Intoarcem cu grija sa se rumeneasca frumos .
Servim cu muulta salata pe care o pregatiti pana se coc cartofii :).
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
mi-ai dat o idee grozava.eu faceam asa ceva,dar in loc de cartofi puneam vinete,adrei gras. cum de ai atatea idei pt retete?(si toate f f f gustoase)tot ce am luat de la tine de pe site mi-a iesit ok .bineneteles am respectat cu sfintenie toate sfaturile,cantitatile.
Cami la mancaruri economice am multe idei :)).. Ma bucur ca retetele sunt pe gustul tau, multumesc pentru aprecieri .
Vai ce bine arata! Si ce dor mi-ai facut de improvizatiile din studentie…ar trebui sa ma apuc si eu sa le reinvii mai des :D
Ce chestii rapide si gustoase reuseam sa incropim cu o singura tigaie, pe un resou din ala rotund….he he ce vremuri.
Zi frumoasa!
Sa stii ca si mie imi trezesc amintiri placute retetele astea :).
foarte innteresanta reteta.in curand am sa fac si eu ca in general caut retete mai simple care nu necesita prea multe ingrediente ca la preturile de azi…cam scump sa traiesti…
Atunci cu siguranta o sa gasesti retete pe gustul tau aici pe site.
de cum am vazut reteta am zis ca trebuie sa o incer;c asta am sa si fac in urmatoarele 10 minute .va spun dupa cum a iesit merci amalia ……
Adela sper ca ti-a placut .
super idee…chiar ma gandeam ce sa fac azi de mancare din nimic :))