Reteta ii apartine lui Dragos Serban, este deosebit de buna o recomand cu multa placere, mi s-a parut mult mai reusita combinatia cu portocale decat cea cu ghimbir.Dupa cum scrie… [Continuă lectura]
Categorie: Preparate cu peste, fructe de mare
Cotlet de rechin cu ghimbir
Sa nu va sperie denumirea retetei :) este foarte simpla si destul de accesibila as zice…Reteta este luata de pe alt blog ( http://jurnalculinar.blogspot.com), mi-a atras atentia datorita timpului redus… [Continuă lectura]
Dorada sub crusta de sare
Sambata am avut un invitat, mare gurmand si bucatar care mi-a impartasit aceasta reteta cu peste. Reteta este incredibil de usoara, nu iti trebuie decat 2 ingrediente: peste (dorada) si… [Continuă lectura]
Chiftele din peste
Azi am avut chef de peste, desi duminica gatesc ceva mai consistent. Am renuntat la clasicul peste la tava cu legume si m-am hotarat sa fac cateva chiftelute. Portia este… [Continuă lectura]
Crap cu legume la cuptor
Personal imi place la nebunie carnea de peste mai ales daca este prospat prins. Am primit un crap prins in Mures, deci cu carne dulce si nu cu iz de… [Continuă lectura]
Pastrav prajit
Pastravul este pestele meu preferat si il gatesc ori de cate ori am ocazia :). Iata una din retete , poate cea mai usoara. Aveti nevoie de: 1 pastrav… [Continuă lectura]
Cod cu sos de ciuperci
Ingrediente: 1 kg cod (file), 1 lingura zeama de lamaie, sare, 1 varf de cutit piper alb, 2 cepe mici, 40 g unt, 250 g ciuperci, 1/8 l apa, 1… [Continuă lectura]
Creveti cu orez
Azi am gatit creveti cu orez. Dupa indelungi cautari nu am ajuns la nicio concluzie cu crevetii astia…ba fierti , ba prajiti , ba cruzi , ba inghetati, ba curatati… [Continuă lectura]
Salata cu peste afumat
Salatele cu peste pot fi un pranz sau o cina perfecte atunci cand ne grabim. Cea de mai jos este una consistenta pe care o puteti prepara in orice sezon si in zilele de post, se face rapid si usor.
Peste la tava
Initial am avut 2 stiuci si un somn , am mai pus cativa carasi pentru ca am fost 7 persoane la masa. L-am preparat in felul urmator 3 morcovi,… [Continuă lectura]
Peste pane
Peștele pane este un alt preparat care ne place foarte mult și vi-l recomand si voua.