Dacă iubiti ciocolata, dacă aveti pofta de ceva rapid si bun, dacă iubiți clatitele ( si aici cred ca toata lumea spune da ), va recomand sa preparati aceste clatite delicioase!
Clatitele cu ciocolata sunt desertul perfect , pot fi umplute cu fructe, nutella, ciocolata, crema de branza, frisca, ce va place si ce doriti!
Reteta este foarte asemanatoare cu cea a clatitelor clasice, se prepara la fel de usor.
Clătite cu ciocolată
Ingrediente 10-12 buc:
- 2 oua mari
- 2 linguri cacao
- 200ml lapte
- 200ml apa minerala
- 1 plic zahar vaniliat
- 2 linguri zahar
- 1 fiola mica ( Dr. Oetker ) esenta de rom
- aproximativ 300g faina ( din pacate nu am masurat-o )
- putina coaja de lamaie rasa (optional)
Frecam putin ouale cu zaharul, adaugam esenta de rom si apoi treptat lapte, apa minerala si faina amestecata cu cacao pana obtinem un aluat curgator ca o smantana subtire.
Coacem clatitele intr-o tigaie antiaderenta ( sa nu avem surprize ) si le scoatem pe un platou.
Putem sa le servim ca atare sau cu diferite umpluturi.
Eu am amestecat 500g branza de vaci cu coaja de lamaie si de portocala, zahar pudra (cam 3 linguri) si am pus si o banana taiata bucatele.
Sper sa le incercati, in combinatie cu branza de vaci sunt delicioase !
Și în varianta cu capsuni si ciocolata topita ( am topit 50g ciocolata impreuna cu 1 lingurita de unt )
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Mamaaaa ce bine arata!!!O sa le incerc si eu!Doar ca branza in combinatie cu ciocolata nu prea imi suna bine…dar daca ai facut tu,am incredere in tine!!!
Ana-Maria astept sa-mi scrii daca ti-au placut :).
arata fantastic!
mi-a facut o poftaaa, imi carie matele! cred ca sunt tare bune, trebuie sa incerc si eu varianta asta cu cioco!
Sper sa-ti placa :).
Amalia!
ai niste retete minunate! Ma tot intreb …Cat de pasiune ai????
Sper sa nu renunti .
Si eu sper Patricia …
Amalia, as vrea sa fac si eu reteta asta, numai ca eu nu sunt in tara, iar aici nu gasesc, sub nici o forma, branza de vaci.Ce as putea pune? mascarpone, riccota sau ce altceva? te rog sa imi rasp la comentariu, ca as vrea tare mult sa o fac in week-end. multumesc
Riccota sau daca nu mascarpone :)… sa-mi scrii cum ti-au iesit.
Buna!As dori si eu sa fac reteta este obligatoriu sa pun apa minerala?
Nu e neaparat obligatoriu poti pune apa si un pic de praf de copt