Mai gatiti, mai gatiti? Eu cred ca mai putin si mai mult va ganditi la concediu. :) La fel si eu, doar e vara, tot cu gandul la mare…
Mi-am facut putin timp si postez o reteta usoara si gustoasa de mancare de dovlecei. O scriu iute, iute, ca imediat se trezeste Adrian:).
Ingrediente pentru reteta de mancare de dovlecei
- 2-3 dovlecei potriviti
- 1 ceapa
- 1 ardei verde
- 1 ardei rosu
- 2 rosii coapte bine
- 3-4 catei usturoi
- 200ml bulion
- marar, patrunjel verde
- ulei, sare, piper
Cum se face mancarea de dovlecei?
Ceapa ardeii si rosiile se taie cubulete mici si se pun la calit in ulei cateva minute. Apoi se adauga dovleceii taiati cuburi mai mari.
Condimentam cu sare si piper si lasam sa se faca la foc mic.
Dupa aproximativ 15 min cand legumele sunt aproape facute se adauga bulionul si mararul tocat.
Mai lasam 5 min si adaugam usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat.
Putem servi mancare de dovlecei atat calda, cat si rece, dupa cum preferam.
Sfat:
Daca dovleceii sunt mai mari scoateti samburii inainte de a-i taia cuburi.
Pofta buna!
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Ce bine arata! Mi-ai dat o idee foarte buna pentru meniul de maine.
Ce bine arata Amalia!! Mereu esti o sursa de inspiratie!!
Am sa incerc mancarica ta de dovlecei. Sper sa imi iasa. Am facut o ciorba tot de dovlecei dupa reteta de aici http://www.bucatarulpriceput.ro/reteta-ciorba-de-dovlecei.html si i-a placut atat sotului cat si copiilor, asa ca sper sa le placa si mancarica de dovlecei facuta dupa reteta scrisa de tine.
Ma bucur ca ti-a placut !
Amalia draga, eu am o mare dilema legata de meniul bebelusilor. Sunt mamica a unei fetite de 11 luni si nu mai stiu sincer ce sa ii dau de mancare. Avand in vedere ca si tu esti acum mamica, de ce nu faci o sectiune speciala cu mancare pt bebei? :)
As face dar sincer nu am timp :)… Adrian are 1 an si 4 luni si deja mananca aproape ce mancam si noi …
:) si Maria a mea are 1 an si o luna acum, dar pana la 1 an manca orice si acum e foarte mofturoasa de o perioada. Pacat ca nu ai timp de o sectiune de bebei si copii :( , mult noroc, pofta la mancare, ca retetele sunt superrr!
Super pt miine, mai ales ca tin post! Te superi tare daca te rog sa pui o pozica cu micutul? As vrea sa vad cit de maricel e acum! Trebuie sa fie un scump! Te imbratisez! :)
Super tare articolul! Mi-a placut foarte mult! Multumesc !
Un deliciu !!! am gatit-o in seara asta …am adaugat si o vinata ca o aveam prin frigider , servita cu castraveciori acrii a fost buna rau ! multumesc de reteta .
Foarte bine ca ai pus si vanata :).
Buna ziua !
Am pregatit si eu reteta aceasta. Este un deliciu. Astept si alte retete la fel de savuroase.
Multumesc frumos !