Pentru că ne plac măslinele tare mult, am incercat zilele trecute aceasta salata de masline verzi absolut gustoasa! Se prepara foarte rapid si o puteti servi aproape la orice fel de mancare principal chiar si ca atare alaturi de lipie sau paine prajita. Aveti nevoie doar de cateva ingrediente pentru a o prepara.
Reteta ii apartine doamnei Cansevgili Dalida careia ii multumesc, cu mentiunea ca eu am facut o jumatate de portie.
Ingrediente pentru reteta de salată de măsline verzi
- 500 g masline verzi fara samburi
- 2 rosii potrivite
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 ardei iute (optional)
- 2 linguri suc de lamaie
- sare, fulgi de ardei iute, menta uscata sau proaspata
- ulei de masline
Cum preparam reteta de salata de masline verzi?
Rosiile se taie cubulete, ceapa solzisori subtiri, ardeiul rondele.
Patrunjelul il tocati marunt.
Puneti intr-un bol maslinele intregi, ceapa, rosiile, ardeiul , pătrunjelul verde tocat. Condimentati cu sare si adaugati putina menta proaspata sau uscata tocata marunt.
Adaugati 3-4 linguri ulei de masline si sucul de lamaie. In reteta originala se folosea sos de rodie dar eu nu am avut , doamna scria ca se poate folosi si suc de lamaie.
Serviti salata cu friptura de miel de preferinta sau puteti servi si cu alt tip de carne.
Pofta buna!
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]