Salata de naut cu castraveti si feta

Daca va ganditi la o salata atunci e bine, la fel ma gandesc si eu, in fapt mananc salata pe care tocmai am facut-o si am pozat-o :) Salata de naut cu castraveti si feta, simpla, rapida si buna!

Daca aveti chef si pofta de o salata de vara care sa fie si consistenta atunci puteti alege sa preparati aceasta salata, foarte racoritoare si satioasa. Satioasa din cauza nautulul, e foarte sanatos si daca sunteti pasta adict ca si mine e bine sa-i faceti loc si lui in salate, adica sa inlocuiti pastele cu nautul. Asta am vrut sa zic dar e prea cald si imi fug gandurile din cap mai repede decat degetele pe tastatura.

Am ales naut la conserva dar voi daca sunteti constiinciosi si aveti timp puteti sa-l alegeti pe cel uscat dar sincer nu prea cred ca are rost, si asa nu-l preparam zilnic, si asa nu avem tip de mai nimic.

Ingrediente pentru 2 portii de salata de naut cu castraveti si feta :

• 1 conserva de naut
• 3 fire de ceapa verde
• 2 castraveti cornichon
• 200g branza feta
• 1 legatura mica de patrunjel verde
• 1/2 lime ( puteti pune si lamaie obisnuita dar lime ii da alta aroma )
• ulei de masline
• sare
• piper proaspat

Mod de preparare pentru salata de naut

Scurgem nautul si il clatim bine apoi il punem intr-un bol. Adaugam ceapa taiata felii, castravetii curatati de coaja si taiati cubulete, branza feta taiata cubulete. Punem sucul de lamaie, ulei de masline, sare si piper proaspat.

Amestecam si servim.

Este foarte fresh!

Puteti adauga si un avocado taiat cubulete, salata va fi si mai gustoasa…si mai sanatoasa !

Daca sunteti vegetarieni , inlocuiti feta cu tofu.

Amalia

Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]