O reteta aproape de sezon :), am profitat de faptul ca am gasit vinete frumoase si pentru ca m-am saturat de retetele de salata am zis sa mai schimb si sa gatesc ceva ce sa-i placa la pici adica ceva cu mozarella. Este o reteta simpla care se prepara rapid. Haideti sa vedem despre ce este vorba.
Ingrediente:
- 2 vinete
- 2-3 rosii potrivite
- 200g mozarella
- 1 ardei kapia
- busuioc
- sare
Vinetele le curatam de coaja si le taiem felii nu foarte subtiri.
Preincalzim cuptorul la 180grade C, tapetam o tava cu hartie de copt si asezam feliile de vinete. Pe fiecare felie punem putin busuioc uscat apoi o felie de mozarella, o felie de rosie si deasupra o feliuta de ardei kapia.
Bagam tava la cuptor cam 10-15 minute pana se rumenesc usor.
Servim calde cu putin ulei de masline desupra.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]